Taikinapäällystyskone broilerin rintahampurilaisille
Kananrintaviipalointikoneen ominaisuudet
1. Kastuneet tuotteet kulkevat läpi vaakasuunnassa häiritsemättä tuotteiden järjestelyä.
2. Samanaikaisesti tuotteen pinnan ja takaosan mitoitus kierrättämällä pumppua.
3. Ennen kuin laite toimii, ruiskuta valmistettu liete lietesäiliöön (lietesäiliössä on lietesuodattimen kansi, eikä lietteen syvyys saa olla ilman suodattimen kantta), käynnistä kuljetushihna, käynnistä lietepumppu ja säädä lietteen tuloventtiili. Virtausnopeus saa ruiskutusjärjestelmän muodostamaan yhtenäisen vesiputouksen, joka kattaa koko vesiputouksenverkkovyö, ja tuotteen voi laittaa siihen mitoitusta varten.
4. Mitoitusprosessin aikana, mitoitustilanteen mukaan, säädä oikein verkkohihnan kuljetusnopeus ja ilmaveitsen asento, jotta tuotteet ovat siististi järjestettyjä ja täysin päällystettyjä. Ilmamäärää voidaan säätää säätämällä ilmaputken ilmamäärän säätöventtiiliä, jotta seuraavaan prosessiin ei pääse liikaa lietettä, mikä johtaa hukkaan.
Sovellettava laajuus
1. Nauha-, lohko- ja levytuotteiden taikina;
2. Leivänmurujen kääriminen katkarapujen, perhoskatkarapujen, kalafileiden ja kalalohkojen pinnalle vesituotteiden syväkäsittelyn aikana;
Ero taikinakoneen ja Tempura-vatkokoneen välillä
Taikinapäällystyskoneita on kahta tyyppiä, yksi on taikinakone, joka soveltuu suhteellisen ohuiden ja ohuempien tahnojen pastaan, ja toinen on korkeaviskoosisille tuotteille soveltuva tempuratakinakone. Ohuiden tai paksujen tuotteiden käyttö riippuu asiakkaan tuotantoprosessin vaatimuksista.
Tekniset tiedot
/Malli | LJJ-600 |
Hihnan leveys | 600mm |
Hihnan nopeus | 3-15m/min Säädettävä paala |
Syöttökorkeus | 1050±50mm |
Lähtökorkeus | 800-1000mm |
Tehoa | 2,17 kW |
Ulottuvuus | 1800×1050×1490mm |